1、准备白面。

2、2准备玉米面。

(资料图片仅供参考)

3、3准备豆面。

4、4准备盐。

5、5将所有的干粉料混合均匀。

6、6加入水。

7、水要缓缓的加入，以免加多了。

8、到这一步就正式的开始调制作煎饼果子的面糊。

9、面糊调到这种质地就可以。

10、用勺子舀起，如图中所示，是大块的粘稠状， 不怎么往下滴。

11、将面糊放置半个小时，即将面糊静置。

12、静置好了的面糊质地更加的柔顺跟顺滑，而且厚度适宜。

13、将电饼铛电源打开，涂上薄薄的一层油，将煎饼果子面糊舀几勺。

14、将面糊均匀的摊开一个圆形。

15、将煎饼果子摊的圆一点，大一点。

16、煎饼果子的一面加热几分钟后，再将其翻面。

17、反复翻面几次。

18、直到最后煎饼果子变硬，变脆。

19、17这样一张煎饼果子就摊好了。

20、煎饼做成之后，要晾凉了再吃，味道才更香更脆更地道。

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